Ashibe

推開大門，首先映入眼簾的是玻璃櫃內排列整齊、色彩明亮的各款蛋糕。乍看之下像是雅致的洋菓子店或咖啡館，這裡同時也是一間能隨意享用道地下酒菜與酒品的立飲酒場。店內保留了老町家的古雅韻味，除了立飲吧台，深處亦設有能安坐細嚐的餐桌座席。無論是專程為了甜點而來，還是想順道喝上一杯，都能在此找到自在舒坦的角落。

與酒香呼應、層次豐富的法式糕點

Ashibe的蛋糕甜度含蓄高雅，格外突顯食材本身的風味，帶有成熟的大人特色。店內供應融入香草、利口酒或香料風味的撻類與慕斯等，每款作品都展現出巧妙的食材搭配。除了配搭細心沖泡的咖啡或茶飲，伴以葡萄酒、威士忌或單杯地酒同享，更能將洋菓子的立體層次襯托得格外鮮明。

炭火焦香與應季精緻小碟

除了甜品，牆上短冊餐牌上的豐富料理亦是這家店的一大特色。以炭火現烤的雞腿肉、雞胸軟骨、厚揚豆腐，裹上紫菜香氣的炸雞胗，以至口感爽脆的明太子蓮藕天婦羅等現炸現烤菜式一應俱全。嚐著時令刺身或季節蔬菜涼拌小菜，再呷一口店家講究的自家製檸檬沙瓦、鶴梅檸檬沙瓦或自家製山椒Gin，滋味格外愜意。

主食收尾與外賣自取選擇

若想吃得飽足，亦可選擇炭烤不裹蛋汁親子飯或微辣肉醬拌麵等主食料理。先從小酌幾杯開始，最後挑選心儀的蛋糕作結，又或者專程外賣自取燒菓子與蛋糕，都能按自己的節奏隨意到訪。店內只收現金，前往時建議先備妥紙幣或硬幣。