Ashibe

推开店门，首先映入眼帘的是展柜中陈列整齐、色彩鲜艳的各式蛋糕。乍看之下这里宛如一家雅致的西点铺或咖啡馆，实际上却也是一处让人能够随意放松、享受地道下酒小食与美酒的立饮居酒屋。空间保留了传统町家的质朴韵味，除吧台立饮区外，店内深处还设有可踏实入座的餐桌席位，无论是专程品尝甜点，还是想小酌一杯，都能在这里找到自在的步调。

与酒香相得益彰的层次西点

Ashibe的蛋糕甜度克制高雅，着重凸显食材本身的鲜明风味，展现出适合成年人口味的精巧构思。菜单中不乏融入香草、利口酒或香料气息的挞类与慕斯，搭配构思颇具巧思。除了佐以用心冲泡的咖啡或茶饮，搭配葡萄酒、威士忌或单杯日本酒一同享用，更能让西点的风味展现出丰富的层次感。

炭火香气与应季小菜

除甜点之外，短册菜单上丰富的料理选择同样是这里的魅力所在。炭火现烤的鸡腿肉、鸡膝软骨与厚炸豆腐，裹着海苔清香的现炸海苔矶边鸡胗，以及口感脆嫩的明太子莲藕天妇罗，皆为现点现做。一边品尝时令鲜鱼刺身或季节蔬菜拌菜，一边小酌自制柠檬沙瓦、鹤梅柠檬沙瓦或自制山椒金酒，格外惬意。

正餐收尾与外带之选

若想切实填饱肚子，店里也准备了炭烤免收汁亲子饭、微辣肉酱拌面等主食。无论是从一杯酒开始、最后以心仪的蛋糕收尾，还是单纯顺路外带常温烘焙点心或切件蛋糕，都可以按自己的喜好决定。需要注意的是，店内仅支持现金结账，前往时建议备好纸币与硬币。